Cada marca da casa nasce de uma raça selecionada, é criada sob genética própria e cortada em padrão de carcaça auditado. Selecione abaixo para ver linhas e ficha de cada marca.
O topo da linha Angus — cortes, hambúrgueres e linguiças de marmoreio garantido e idade fechada.
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Cortes Angus certificados para o varejo e o foodservice, com a constância que a sua operação precisa.
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Raça Duroc de origem americana, carne avermelhada e marmorizada — a melhor carne suína do mundo.
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Cordeiro Dorper e White Dorper: precocidade, marmoreio fino e sabor suave. Halal em produção.
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A plataforma de cortes VPJ para o churrasco — a melhor carne na brasa, do açougue à sua grelha.
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Linguiça artesanal 100% pernil suíno Duroc, sem mistura de espécies, em tripa natural e temperos naturais.
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Sais grossos e blends de ervas e especiarias para realçar cada corte da casa.
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Farofas artesanais que completam o prato — incluindo a versão de empanar sem glúten.
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Acompanhamentos de pegada caseira: polenta, mandioca, goiabada cascão e a Linha Grill.
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O final perfeito da refeição, com o mesmo padrão de qualidade da casa.
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A linha mais reconhecida da casa. Carcaça classificada, idade fechada, marmoreio garantido. Do açougue ao fine dining — o Ribeye Angus VPJ levou 91,5% no Superior Taste Award 2024.
Tudo começa na seleção. A VPJ Pecuária melhora e multiplica a genética Angus e Brangus que sustenta a cadeia inteira — importada de EUA, Canadá e Uruguai, com fazenda de doadoras própria no Texas.
1º lugar na raça Angus pela Associação Brasileira de Angus — reconhecimento ao melhoramento genético da VPJ Pecuária, de Mococa-SP.
O touro FIV 946 recebeu o troféu Destaque Genética Nacional da raça Brangus pela Alta Genética Brasil em 2026.
Desde 2008, a VPJ é pioneira no selo Angus Gold da Associação Brasileira de Angus, com auditoria externa da alemã TÜV Rheinland — 15 características de carcaça avaliadas. Em 2024, o Ribeye Angus levou 91,5% no Superior Taste Award, em Bruxelas, entre 2.673 produtos.
Angus GoldO que sai da fazenda, do conselho técnico e da indústria. Genética premiada, lançamentos e a estreia internacional da carne VPJ.
Genética26 · MAR · 2026O reprodutor VPJ Maverick FIV 946 foi premiado pela Alta Genética Brasil como o touro Brangus de maior impacto na comercialização de sêmen do país.
Lançamento23 · FEV · 2026150g de carne 100% Angus, formato quadrado, pensado para ser servido à mesa, com garfo e faca. Disponível na rede Pão de Açúcar.
Prêmio09 · JAN · 2026A Associação Brasileira de Angus reconhece a VPJ, de Mococa-SP, com o 1º lugar na raça Angus pelo melhoramento genético.
Os mesmos cortes que abastecem o foodservice premium, com técnica para a sua cozinha. Da picanha no forno ao cordeiro Dorper ao alecrim.
Da genética ao varejo direto, todas as empresas do Grupo VPJ operam sob o mesmo padrão de qualidade e rastreabilidade.
