VPJ Foodservice · do campo à operação

A carne que
sua operação merece.

Padrão constante, origem rastreável e atendimento dedicado para restaurantes, churrascarias, redes, hotéis e distribuidores. A melhor carne do mundo, na escala do seu negócio.

01

Restaurantes & Churrascarias

Cortes nobres com padrão de carcaça constante — sua ficha técnica sempre igual no prato.

02

Redes & Franquias

Volume com previsibilidade. Especificação fechada e abastecimento em escala nacional.

03

Hotelaria & Eventos

Do café da manhã ao banquete — portfólio completo de proteínas sob uma só origem.

04

Distribuidores & Atacado

Marcas que vendem sozinhas na gôndola e no balcão, com margem e giro garantidos.

Por que VPJ

Vantagens de parceria.

Não vendemos só carne — entregamos a previsibilidade que a sua operação precisa. Da genética ao corte porcionado, tudo sob a mesma régua de qualidade auditada.

01

Padrão constante

Mesma raça, mesma idade, mesmo acabamento de carcaça. O prato de hoje igual ao de seis meses atrás.

02

Origem rastreável

Sabemos de onde vem cada corte porque criamos o animal desde a genética. Confiança da ponta à ponta.

03

Certificação Angus

Carne bovina certificada Angus Gold, auditoria TÜV Rheinland e Superior Taste Award 2024 (91,5%).

04

Portfólio completo

Bovino, suíno, ovino, hambúrguer, embutidos e acompanhamentos — um só fornecedor, uma só nota.

05

Linha Executive

Bifes de peso padronizado e constância 365 dias/ano — controle de CMV e previsibilidade pra cozinha.

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Consultor dedicado

Um time comercial que entende seu volume, seu segmento e monta a oferta certa pra você.

Linha Executive · especificação técnica

Feito para a cozinha profissional.

Cada caixa carrega o mesmo compromisso: rendimento previsível, perda mínima e o sabor que fideliza. A Linha Executive entrega ancho, ribeye, chorizo, alcatra e filé mignon em porções de 120 a 200g, com constância de 365 dias por ano.

Gramatura padronizada

Porcionados no peso exato — controle de custo por prato real.

Embalagem a vácuo

Validade estendida e menos desperdício no estoque.

Ficha técnica por item

Cortes, gramaturas e códigos documentados para o seu mise en place.

Pedido recorrente

Programação de entrega que acompanha o giro da sua casa.

2361+
Operações foodservice
atendidas
301+
Cidades com
entrega
200+
Itens no catálogo
foodservice
365
Dias/ano de
constância Executive
Como funciona.
01

Contato

Você preenche o cadastro e um consultor entra em contato pra entender sua operação.

02

Proposta

Montamos catálogo, tabela e condições sob medida pro seu volume e segmento.

03

Primeiro pedido

Programação de entrega na cadeia fria, com a especificação fechada e acordada.

04

Parceria

Recorrência, ajuste de mix e suporte contínuo do seu consultor dedicado.

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